Ngôi làng ớt đỏ ở miền Nam nước Pháp, hay còn gọi là Espelette, quả là một điểm đến đầy màu sắc và hấp dẫn. Hãy cùng khám phá vẻ đẹp độc đáo của nơi đây nhé!
Espelette – Ngôi làng nhuộm sắc đỏ của ớt
Nằm ở trung tâm xứ Basque, miền Nam nước Pháp, Espelette nổi tiếng với những chùm ớt đỏ tươi treo khắp các ngôi nhà. Chính màu đỏ rực rỡ của ớt đã tạo nên một khung cảnh vô cùng ấn tượng và độc đáo, thu hút hàng triệu du khách mỗi năm.
Vì sao ớt lại trở thành biểu tượng của Espelette?
Ớt Espelette không chỉ đơn thuần là một loại gia vị, mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa và ẩm thực của người dân địa phương. Ớt được trồng tại đây từ rất lâu đời và được sử dụng để tạo nên những món ăn đặc sản như:
- Piment d’Espelette: Loại ớt bột được làm từ ớt Espelette, dùng để ướp thịt, cá, hoặc rắc lên các món ăn để tăng thêm hương vị cay nồng.
- Gâteau Basque: Loại bánh truyền thống của vùng Basque, thường được nhồi nhân ớt Espelette.
- Choucroute: Món bắp cải muối chua, cũng được thêm ớt Espelette để tăng thêm hương vị.
Lễ hội ớt Espelette
Mỗi năm, vào mùa thu hoạch ớt, Espelette lại tổ chức một lễ hội lớn để tôn vinh loại quả đặc biệt này. Trong lễ hội, du khách sẽ được tham gia vào các hoạt động như:
- Thưởng thức các món ăn làm từ ớt: Có rất nhiều gian hàng bán các món ăn đặc sản được chế biến từ ớt Espelette để du khách thưởng thức.
- Tham quan các vườn ớt: Du khách có thể đến thăm các vườn ớt để tìm hiểu về quá trình trồng trọt và thu hoạch ớt.
- Mua sắm các sản phẩm làm từ ớt: Tại đây, bạn có thể tìm mua rất nhiều sản phẩm làm từ ớt Espelette như ớt bột, dầu ớt, bánh kẹo…
Ngoài ớt, Espelette còn có gì thú vị?
Bên cạnh ớt, Espelette còn có nhiều điều thú vị khác để khám phá như:
- Kiến trúc truyền thống: Những ngôi nhà cổ kính với mái ngói đỏ và các bức tường được trang trí bằng những họa tiết độc đáo.
- Phong cảnh thiên nhiên: Espelette nằm trong một thung lũng xinh đẹp, bao quanh bởi những ngọn núi và rừng cây.
- Văn hóa Basque: Du khách có thể tìm hiểu về văn hóa, lịch sử và truyền thống của người Basque tại các bảo tàng và trung tâm văn hóa địa phương.
Espelette là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực, văn hóa và muốn khám phá những điều mới lạ. Với vẻ đẹp độc đáo và những trải nghiệm thú vị, Espelette chắc chắn sẽ để lại trong lòng bạn những ấn tượng khó quên.
Bạn có muốn biết thêm thông tin về Espelette hoặc các điểm đến khác ở Pháp không?
